据欧盟官方公报消息，欧盟委员会授权将经紫外线照射的面包酵母作为新资源食品。 2018年7月19日，欧盟委员会发布法规（EU）2018/1018，根据欧洲议会和理事会法规（EU）2015/2283，授权将...
2018-07-232018年7月18日，加拿大卫生部发布法规，批准来源于里氏木霉RF11400中的葡糖氧化酶（Glucose Oxidase）用于谷物制品、面包制品、液体蛋制品和意大利面，并更新允许的食品酶列表。 该法...
2018-07-232018年4月11日，欧盟正式实施一项新的法律，对食品中丙烯酰胺含量做出明确规定，要求所有的食品生产者必须遵守相关规定，否则将面临法律处罚。 这项法律对一系列食品中的丙烯酰胺含量设定了安...
2018-07-236月14日美国FDA消息。针对如何在食品营养标签和营养标签补充信息栏中正确标示膳食纤问题，发布《指南》、《科学评价》、《问题解答》相关指导文件，涉及八种非降解碳水化合物（NDCs），分别是...
2018-07-09食品标签配料表的标注规定涉及《食品标识管理规定》（2009年修订版）、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）、《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（...
2018-07-09在上海已成熟运作多年的食品安全信息追溯系统有望作为成功经验，输出到南京、无锡、杭州、宁波、合肥等长三角其他重点城市。昨天举行的上海市食品安全信息追溯现场会上传出消息，长三角三省...
2018-07-09据欧盟食品安全局消息，近日欧盟食品安全局分别评估了苹果酸二羟合镁和苹果酸二羟合钙作为新食品原料的安全性。 欧盟专家组还评估了它们作为食品、食品补充剂、减肥产品、特医食品中镁...
2018-06-22不久前，韩国食品药品安全处发布了第2018-232公告，拟修改《食品添加剂的标准及规格》的部分内容。 其主要内容如下： 一是新设定β-淀粉酶、珍珠色色素、酪酸钾等3种食品...
2018-06-22日前，国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，全面部署加快奶业振兴，保障乳品质量安全工作。 《意见》提出，到2020年，奶业供给侧结构性改革取得实质性...
2018-06-22据加拿大卫生部消息，2018年6月6日，加拿大卫生部发布通告，批准一种来自枯草芽孢杆菌CB108的乳糖酶用于乳糖降解酶制剂和部分乳制品。 加拿大卫生部经过评估认为，现有数据支持枯草芽孢...
2018-06-11近日，从保龄宝生物股份有限公司传来喜讯，国内首批超高麦芽糖粉（麦芽糖含量为72.69%）成功下线，这是该公司以新技术催生新动能，加速新旧动能转换取得的最新成果，同时也打破了高含量麦芽糖...
2018-06-06泰国国家糖蔗砂糖委员会秘书长沃拉汪20日表示，估计今年泰国砂糖产量将创下新高，同时估计2017/2018年榨糖季在5月中旬结束。 沃拉汪表示，今年泰国糖蔗产量超过预计的1.27亿吨，有...
2018-05-282017年我国营养保健食品进出口额达到35.6亿美元，同比增长12.2%，创历史新高。其中，出口金额为13.7亿美元，比2016年同比增长11.5%;出口的主要市场是美国、香港、日本、印度尼西亚等国家，出...
2018-05-28近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会联合召开了《中国食品工业减盐指南》讨论会，拟推出“减盐指南”，建议食品企业分阶段实现减盐目标，争取到2030年使全国...
2018-05-28据加拿大卫生部网站消息，近日加拿大卫生部发布通告，修订《乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表》，批准塔拉胶（Tara gum）作为食品添加剂用于部分食品。 塔拉胶也称刺云实胶，来源于...
2018-05-18
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