近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会联合召开了《中国食品工业减盐指南》讨论会，拟推出“减盐指南”，建议食品企业分阶段实现减盐目标，争取到2030年使全国人均盐摄入量下降20%，这将是我国推出的首个食品工业“减盐指南”。

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会共同成立了减盐指南工作组，将为食品加工业提供减盐技术指导建议，食品企业可通过改善工艺、口味调节等多种技术减少钠盐用量，达到行业整体下调盐用量的目标。