2月17日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1021351811号公告，依据食品安全卫生管理法第21条规定，复方食品添加物（将单方食品添加物与其他单方食品添加物或以作为辅料的食品原...
2014-04-15据国际香精协会（IFRA）消息，日前欧盟委员会发布了提议措施，以保护消费者免受香料过敏原危害，目前正在征求意见。 该措施采用定量风险评估（QRA）方法，根据消费者暴露于不同产品的水平，制...
2014-04-15据国家发改委信息，今年1月份国内进口加工成品糖平均成本每吨3769元，比广东销区糖价每吨低1099元，价差比上月每吨缩小119元。 2014年1月份纽约期货市场3月交货的原糖平均价格每磅15.42美...
2014-04-15中国2013年大豆进口量为6340万吨，同比增长10%，再创历史新高，中国已成为名副其实的全球头号大豆购买国。截至2013年年底，进口大豆已占国内供给总量80%以上，进口量连续三年创历史新高。尽管如...
2014-04-01广西是我国最大的蔗糖生产基地，全国超过六成的糖产自这里。每年11月份至来年4月份是传统甘蔗进厂压榨蔗糖的时节，然而记者了解到，2013／2014榨季广西霜冻灾害多发，部分地区甘蔗冻死突出，企...
2014-04-01欧洲食品安全局对该甜味剂的首轮全面风险评估结果显示：就目前使用的剂量而言，阿斯巴甜及其分解物对消费者来说是安全的。在本次风险评估中，欧洲食品安全局严格审核了所有现有的有关阿斯巴甜及...
2014-03-10据欧盟食品安全局（EFSA）消息，2013年10月25日，欧盟食品安全局（EFSA） 就油菜籽分离蛋白（rapeseed protein isolate）作为新型食品配料的安全性发布意见。 油菜籽分离蛋白是从油菜籽压榨...
2014-03-10据加拿大卫生部消息，2013年10月24日，加拿大卫生部发布食品加工助剂许可申请提交指南。 加拿大卫生部表示，在使用该文件前，应当熟悉食品理事会的区分食品添加剂和加工助剂政策文件。 所提...
2014-03-101月14日，高能序列技术课题组在北京召开新闻发布会，宣布通过高能物理技术中的高能序列技术，首次制造出了目前最小的分子团水——微小分子团水。 联合国卫生组织把小分子团水作为健...
2014-02-10截至2013年12月底，本制糖期全国已累计产糖304.6万吨（上制糖期同期产糖327.51万吨），其中，产甘蔗糖237.52万吨（上制糖期同期产甘蔗糖253.75万吨）；产甜菜糖67.08万吨（上制糖期同期产甜菜糖...
2014-02-10西班牙埃斯特雷马杜拉科技研究中心Cicytex的研究人员近日从葡萄籽提取物中开发出一种健康的产品。据悉，这种新产品呈现粉末状态，准确直接用于传统食品添加剂或者作为添加剂的组成部分，用于农...
2014-02-10近日，泰国食品药品管理局向世界贸易组织WTO提议实施新的预包装食品标签法规，一旦提议通过，新法规将取代自2000年以来实施的标签法规。 新食品标签法规内容包括：1.“预包装食品标签...
2014-02-10美国农业部部长维尔萨克（Tom Vilsack）周一称，中国上周为一些到期的转基因玉米进口许可证重新发放，这是一个令人振奋的信号，预示中美将很快解决未获准进口的转基因玉米导致的贸易纠纷。美国...
2014-02-10中科院新疆理化技术研究所科研人员日前发明了一种改性橘子皮生物吸附剂的制备方法，该方法将橘子皮废料经过清洗、烘干、磨细和过筛后，在无水乙醇和NaOH溶液中与环氧氯丙烷回流，获得环氧氯丙烷...
2014-01-141.姜黄素 2.曙红AC 3.偶氮玉红 4.靛蓝 5.靛蓝胭脂红 6.棕色HT 7.叶绿素 8.叶绿酸 9.叶绿素铜络合物 10.叶绿酸铜络合物 11.β-阿朴胡萝卜素 12.钛白粉二氧化钛 13.氧化铁黄与氢氧化铁黄 14....
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