江西省食品添加剂和配料协会

加拿大准许在部分产品中继续使用脂肪酸蔗糖酯

发布者：admin 发布时间：2018-11-12 浏览次数：0

2018年7月18日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0121号通告，修订《乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表》，准许在非标准化乳饮料等部分产品中继续使用脂肪酸蔗糖酯（Sucrose Esters of Fatty Acids），该通告自2018年7月18日起生效。涉及产品及适用限量如下：

食品添加剂	产品	使用限量
脂肪酸蔗糖酯	干酱料基质或混合产品（Dry sauce bases or mixes）；干汤料基质或混合产品（Dry Soup bases or Mixes）	基质或混合产品净重的0.5%
脂肪酸蔗糖酯	非标准化乳饮料	0.07%

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