2024年6月18日至20日，江西省食品添加剂和配料协会组织江西恒顶食品有限公司、枫晴（上海）生物技术有限公司等12家公司20余人赴上海参加“2024上海国际食品加工与包装机械展览及2024天然食品配料展览会联展”观展活动。

行业盛会，万众瞩目。2024健康天然原料、食品配料中国展携手天然及营养保健品展、淀粉展、加工包装展在国家会展中心（上海）盛大开幕。展会为期三天，总展出面积18万平方米，2000+展商。此次展会已经成为全球天然原料、食品配料、包装和食品机械行业从技术路线、装备制造、市场定位及创新应用等行业发展趋势的风向标。同时在2024天然食品配料展馆，我会员企业江西恒顶食品有限公司、枫晴(上海)生物技术有限公司设有100多平米的展厅作为展商参展。

展会期间，举办了2024中国（上海）天然食品配料高峰论坛，我协会作为协办单位，受邀组织会员企业到会参加。论坛邀请了食品业界两位院士及行业专家分享观点，其中南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇院士发表《发展食药同源产业，助力健康中国建设》的报告，阐述了我国食药同源的发展背景、现状，以及目前所面临的配方设计和制造技术等种种挑战，对未来发展趋势做了前瞻性的分析。

展会是一个汇聚行业内企业、专家、学者的重要平台，通过此次观展及论坛活动，会员企业与同行企业有了更多的交流与合作，了解了行业最新动态和趋势，有助企业拓展更大的市场，提升技术水平，增强行业竞争力。