从南昌市食品药品监督管理局获悉，为严厉打击食品非法添加行为，南昌本月中旬对全市食品添加剂生产企业开展突击检查。

南昌此次主要检查食品添加剂明胶生产企业、复配食品添加剂生产企业、糖果生产企业、果冻生产企业、液态乳生产企业、冷冻饮品生产企业、果汁及蔬菜汁类生产企业，含肉皮冻的速冻食品、糕点等食品添加剂和食品生产企业。

　　执法人员主要检查食品添加剂明胶使用企业的仓库和采购、生产投料记录。重点检查企业是否购入明胶，是否有进货和索证索票记录，是否批批验证明胶原料铬指标合格，使用明胶生产哪些产品；企业是否存在采购使用工业明胶生产加工食品或食品添加剂的行为。执法人员重点关注企业采购明胶的价格是否存在异常偏低的情况。