针对差异化需求的创新成突破口 中国糖果市场整体下滑
2014年以前中国的糖果市场销量都呈增长态势。然而从2015年开始,该市场变得不景气。英敏特报告《糖果-中国-2016年12月》显示,糖果市场2015-2016年期间下滑了5.1%。而且下滑尚未停止,预计2016-2020年销量年均复合增长率为-2.3%。经济增速减缓和消费者越来越担心糖摄入过量是导致市场下滑的两大原因。
中国糖果市场自2012年以来创新持续乏力。2012年发布的产品有60%是新品,2013年和2014年的这一数字继续下降。2015年稍有提升,但2016年新品的比重降到了33%。
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