世卫呼吁减少盐摄入以降低高血压及中风风险

在9月29日世界心脏日即将到来之际，世界卫生组织呼吁各国采取切实行动减少盐摄入量，以减少公众患心脏病、高血压、中风等疾病。

　　根据世卫提出的应对非传染性疾病全球行动方案，至2025年减少30％的盐摄入量是其中重要目标。

　　　　世卫组织说，当前全球平均每人每天的盐摄入量约为10克，几乎是世卫推荐摄入量（每天不超过5克）的1倍，许多国家8成盐摄入量来自酱料、腌肉、奶酪等加工食品，拉丁美洲与东南亚地区为全球人均盐摄入量最高的地区。

　　世卫组织建议，各国应制定政策法规确保食品生产厂商减少食品及饮料中的盐含量，规范食品标签，在学校、医院等公共设施中创造健康食盐的环境。