2018年1-12月，饮料制造业数2098个，亏损企业数341个，资产总计4679.03亿元，同比增长5.85%；其中：碳酸饮料制造业资产总计492.75亿元，同比增长10.79%；瓶（罐）装饮用水制造业资产总计933.26亿元, 同比增长6.62%；果菜汁及果菜汁饮料制造业资产总计1087.46亿元, 同比增长2.61%；含乳饮料和植物蛋白饮料制造业资产总计859.478亿元，同比增长12.3%;固体饮料制造业资产总计403.46亿元，同比增长9.66%;茶饮料及其他软饮料制造业资产总计902.62亿元，同比下降0.52%。（以上仅列出部分子行业）