10月29日，江西省市场监管局在南昌举办全省百家食品生产企业“提升食品质量 企业公开承诺”活动。

活动中，江西食品行业协会向食品企业发出“保障食品安全我们共同行动”的倡议。江中药业、江西维莱营健高科、南昌同心紫巢生物工程、江西皓宇生物科技、江西阳光乳业、江西康怡食品、甘源食品、江西齐云山油茶科技、美庐生物科技、江西金薄金生态科技、江西润田实业、江西维尔宝食品生物、江西江中食疗科技等13家大型食品企业负责人作为代表，分别向消费者做出郑重承诺，严格落实主体责任，确保产品质量安全，接受社会监督。全体参加活动企业集体宣读承诺誓词，并签订食品安全公开承诺书。

江西省市场监管局党组书记、局长王福平表示，通过监管部门搭台，行业协会倡议，食品企业承诺，江西加强对食品安全的宣传教育，推进对食品安全的监督管理，强化食品安全的企业主体责任意识。江西各级市场监管部门围绕“让人民吃得放心”的监管目标，加强和改进食品监管工作，在执法资源、技术装备等进行重点倾斜，持续开展食品安全的专项整治，查处食品安全领域存在的各种违法违规行为，运用“互联网+”智慧监管手段，探索建立食品企业“黑名单”制度，树立监管与服务并重的理念，既要做保障安全的“铁心人”，也要做好服务企业的“贴心人”，将把守住食品安全底线，作为履职的首要依托、首要任务、首要职责，全面加强食品安全各项监管工作。

通过公开承诺，“晒”出了企业的责任，“亮”出了企业的承诺，企业以积极主动的姿态，变被动落实为自觉行动，同时也向媒体、消费者和公众表明了自觉接受法律监督、舆论监督和社会监督的态度。王福平提出，希望全省食品生产企业进一步加强职业道德建设，把承诺变成行动，靠优质的产品取信于民，培育出更多具有知名度和美誉度的江西地方食品品牌。