2019年10月22日，欧盟食品安全局（EFSA）发布关于来自芽孢杆菌菌株M3‐1的β-半乳糖苷酶（β-Galactosidase）安全性的评估结果。

据了解，芽孢杆菌菌株M3‐1由GenoFocus Inc.公司生产。这种食品酶旨在用于生产低聚半乳糖（Galactooligosaccharides，GOS）。经过评估，专家小组得出结论，这种食品酶在预期使用条件下不会引起安全问题。