2019年3月25日，第51届国际食品添加剂法典委员会（CCFA）会议在济南开幕。来自48个成员国和1个成员组织（欧盟）及33个国际组织的300余名代表参加了本届会议。
本次会议是中国担任CCFA主持国以来举办的第13次会议，会议为期五天，将重点讨论食品添加剂法典通用标准（GSFA）、食品添加剂编码系统（INS）、联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）优先评估的食品添加剂名单、食品添加剂质量规格标准（GFSA）的修订工作，并将审议400余条国际食品添加剂使用规定。