12月19日，浙江现代食品安全与营养协同创新中心食品添加剂分中心创新基地企业合作共建签约授牌仪式于浙江工商大学国际会议中心庄重举行

出席签约授牌仪式的有省经信厅轻纺办刘副主任、省市场监管局食品安全王峰专家、浙江工商大学科研部顾部长、产学研处刘处长、食品与生物工程学院韩院长（兼创新协同中心主任）和学院的一批教授，省食品添加剂和配料行业

浙江省现代食品安全与营养协同创新中心，由浙江工商大学牵头，联合中科院上海生命科学研究院、浙江大学、美国莫内尔化学感官中心等相关科研机构为研究核心，以杭州娃哈哈、浙江五芳斋、中粮包装、浙江华康药业等著名食品企业为成果应用平台，于2015年6月正式经省教育厅批准成立。2016年又联合了英国利兹大学、新西兰梅西大学及荷兰瓦根宁根大学国际知名高校组成了四校联盟。

中心宗旨是，瞄准健康中国战略，积极应对现代社会中食品生产、饮食结构和饮食习惯的快速变化对人类营养健康的影响，面向国际前沿，立足国内食品产业，聚焦食物在消化道中的物理化学行为和营养生物学效应，研究食物对人体健康安全的影响规律，为营养安全食品的研发、食品添加剂和功能因子的效果评价及其在食品中应用的终端解决方案等提供技术支撑。