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我国着色剂行业坚持走可持续发展之路

发布者:admin   发布时间:2018-09-21   浏览次数:0

着色剂行业保持稳步增长态势

在着色剂专业委员会2018年行业年会暨辣椒产业技术创新战略联盟会议上,河北省邯郸市市长王立彤、中国食品添加剂和配料协会副理事长兼秘书长薛毅、晨光生物科技集团股份有限公司董事长卢庆国分别致辞。会议由着色剂专业委员会主任姜祥华主持。着色剂专业委员会副秘书长王岩松传达了中国食品添加剂和配料协会五届五次常务理事会暨五届九次理事会的主要内容。

会上,着色剂专业委员会秘书长张慧做了着色剂行业发展和2018年专业委员会工作报告。报告指出,过去一年,我国着色剂行业在全国经济形势放缓的大环境下,以及中美贸易摩擦不断升级的形势下,依然保持了稳步增长的态势;主要品种的发展增速明显,行业集中度进一步提高,行业发展总体呈现稳定增长态势。预计2018年食用着色剂产销总量将达到47.35万吨,同比增长0.34%;总销售额将超过45.6亿元人民币,同比增长9.47%;出口预计超过11739吨,同比增加14.6%;出口创汇总额超过2.99亿美元,同比增加22.4%。2018年全行业产销量将实现增长的目标。其中,辣椒红色素、栀子红色素、栀子蓝色素、红曲黄、姜黄素、藻蓝色素、红花黄色素等品种的产销量将实现增长目标。紫甘薯色素、萝卜红色素、甘蓝红等品种将实现稳定持续增长的目标。栀子黄色素、红曲红色素、合成着色剂、复配色素、焦糖色素呈现健康稳定的发展态势。

从整个行业来看,集中度大大提高,规模小、缺技术和资源的小企业正淡出行业舞台。报告从各方面分析了行业、产业发展遇到的主要问题和矛盾,面临的新挑战和新机遇。报告指出,我国食用着色剂产业的发展已经取得了很大成绩,但在质、实用化以及技术应用方面与发达国家相比还存在一定差距。各企业和全行业更要做好产业升级和转型,通过科技创新、资源优化整合引领行业向前发展。随着新食品安全法的实施,建议生产企业加大法规执行力度;对增速过快的着色剂品种,提高风险管控意识,增加风险调控机制;注重人才培养和人力资源建设;加强环境保护意识和食品安全生产意识;坚定不移地走中国特色的自主创新之路,促进我国食用着色剂产业实现质的飞跃。

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