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陈红兵教授简介

发布者:admin   发布时间:2010-04-07   浏览次数:2

陈红兵,男,1967年出生,博士,教授。食品科学专业博士研究生导师。江西省主要学科学术和技术带头人;中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事,中国畜产品加工研究会理事,中国免疫学学会会员;国家自然科学基金及国家“863”项目同行评议专家;2003年入选江西省新世纪百千万人才工程第一、二层次,2004年被江西省科协命名为“江西青年科学家”。
研究方向:食品生物技术与食品营养与安全,重点在食物过敏与食物抗体。
1984年至1991年在华中农业大学、东北农业大学攻读学士、硕士学位。1999年至2003年在南昌大学攻读博士学位。2005年5月至11月在日本冈山大学做特邀研究员。1991年参加工作后一直在中德联合研究院从事食品科学专业的科研、教学及开发工作。
主持完成了1项国家自然科学基金,主持或参与完成了13项省级和2项省自然科学基金项目;目前在研主持1个国家自然科学基金项目、1个863项目(副组长)、1个江西省学科带头人项目,参与1个教育部长江学者创新团队发展计划;发表专业论文60篇;参与编著了教育部食品科学与工程专业“十五”特色教材1部;申请了4项国家发明专利,已获得了3项;1998年获江西省科技进步三等奖1项(第5),2002年获江西省技术发明二等奖1项(第3),1个国家优秀新产品奖,2个省级优秀新产品奖;先后系统地讲授了6门硕士研究生课程以及2门本科生公选课,已经和正在培养的研究生有11名,指导研究生和本科生参与的“挑战杯”赛均获得校级奖励、本科生毕业论文获校百篇优秀论文奖。

联系方式:
姓名:陈红兵
电话:13155801130   0791-8334572(办)
传真:0791-8333708
地址:江西省南昌市南京东路235号
邮编:330047

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