姓        名：  李 华 栋 

出生年月： 1960.3.24   
性        别：       男 

专业：         食品工程   
文化程度： 博士(留德) 

职        称：     教 授   
职    务:         中国食品科学技术学会理事，江西省食品科学技术学会常务理事，江西省科学院副院长，江西省科学技术协会副主席，全国政协委员，九三学社江西省委主委   
    
学习经历：    
78.10 - 82.07 大学（江西工学院化学工程专业）   
86.09 - 88.12 硕士研究生（无锡轻工业大学粮油工程专业）   
91.07 - 97.04 博士研究生（德国斯图加特Hohenheim大学食品工程专业）   
    
工作经历：    
82.07 - 84.04 助教，原江西工学院化学工程系   
84.04 - 86.09 助教，原江西工学院食品工程系   
88.12 - 91.07 讲师，中德联合研究院，江西南昌   
97.04 - 98.04 博士后研究(德国斯图加特Hohenbeim大学食品工程专业)   
98.05 – 01.03 教授，中德联合研究院，江西南昌   
01.03 – 至今 江西省科学院副院长   

研究方向：
1. 食品添加剂研究。研制出一种“淀粉-油脂复2. 合物”，3. 可作为食品增稠乳化剂、粉末油脂和微胶囊载体使用。
4. 传热传质过程研究：在德国从事博士和博士后研究期间，5. 对换热器中的流体流动以及传热和传质过程进行过系统研究，6. 研究成果在德国出版专著一本，7. 在国际学术刊物上发表论文14篇，8. 多次在国际学术会议上宣读论文。
9. 食品干燥设备10. 的研究。   
 
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