美国研究发现：绿茶中EGCG或可抑制致死性疾病 本报讯 日前，美国华盛顿大学的研究人员通过研究发现，绿茶中的一种化合物或能潜在地挽救多发性骨髓瘤及淀粉样变性患者的生命，这些患者...
2017-03-03印度开发香蕉废料变废为宝技术 最近，位于卡纳塔克邦迈索尔的印度科学与工业研究理事会下属的中央食品技术研究所（CFTRI），研究开发了香蕉废...
2017-03-03健康饮食观念盛行 植物提取物在食品防腐剂领域大有作为 在健康饮食观念的指引下，天然防腐剂开始逐渐代替人工防腐剂，如微生物源的乳酸链球菌素、红曲米素；动物源的溶菌酶、壳...
2017-02-17制备食用香精香料可采用生物技术手段 目前食用香精中人工合成的比较多，但是人工合成的香精有少许的刺激性及不大愉悦的气味，而且口味比较单一，并且随着人类对天然、健康食品追求热度的...
2017-02-17欧盟食品安全局重新评估卡拉牙树胶作为食品添加剂的安全性 据欧盟食品安全局（EFSA）消息，12月21日欧盟食品安全局就卡拉牙树胶（karaya gum）作为食品添加剂的安全性再次发布意见。 欧盟...
2017-01-18预计到2020年 亚太地区益生菌市场将接近二百亿美元 据预测，亚太地区市场将超越世界上所有地区，到2020年，其市场价值将增加到192亿美元，复合增长率达到8.3%。 市场调研机构BCC Re...
2017-01-04福建省漳州市台商投资区食品添加剂出口走出低谷 ...
2017-01-04农药残留限量标准增加490项 覆盖率实现较大突破 12月28日，从农业部获悉，《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》2016版正式颁布实施。这一农药残留的新国标，在标准数量和覆盖率上都...
2017-01-04我国蜂产业团体标准出台 目前，我国蜂蜜产量已达46.82万吨，居世界之首。日前，中国蜂产品协会发布实施首部蜂业团体标准中国蜂产品协会团体标准《蜂蜜》。 据悉，中国蜂产品协会制定...
2017-01-042017年中国食品产业8趋势 在日前于上海举办的2016中国国际食品博览会暨第十一届光明食品节上，光明食品集团发布了《2017中国食品产业发展趋势报告》。 趋势1.全球经济增长缓慢且伴...
2016-11-07国外新型食用色素吸睛 纯天然耐高温的红色素 美国森鑫公司近期推出了一款纯天然的色素，这款产品在中性pH条件下呈现鲜艳的红色，能为消费者带来强烈的视觉冲击。更加重要的是这款产品...
2016-11-07全国和浙江前三季度外贸进出口值 今年前三季度，全国和我省外贸进出口数据已发布，浙江的进出口总值占全国进出口总值的9.2%。 单位：人民币 ...
2016-10-312016年1－8月消费品工业运行总体情况 一、生产运行放缓。消费品工业增加值同比增长5.1%，低于全部工业0.9个百分点。其中，轻工（不含食品）、纺织、食品、医药和烟草等行业分别增长6%、6%...
2016-10-312017年饮料行业八大趋势 饮料行业是世界上最具活力的产业之一，每天都会有新产品推出。制造商预测，2017年，饮料业发展有8大趋势。消费者越来越需要天然、美味、健康产品，饮料行业必须...
2016-10-31江苏常州酸度调节剂出口竞争力增强 近年来，江苏省常州市的酸度调节剂等食品添加剂企业加强管理，提高产品质量，降低产品成本，扩大国际销售渠道，增强了常州食品添加剂产品的国际市场竞...
2016-10-31
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