近日,宣布对含糖饮料征税的主体,已经增至28个国家和7个美国城市。英国、墨西哥等皆已身在其中。最近,可口可乐澳大利亚公司发布声明,计划“让所有的可口可乐产品减糖或者完全无糖”,希望在2020年前在全部产品中将糖的使用量减少10%。在这些无糖产品中,甜菊素等低热量的甜味剂的应用越来越广泛。
澳大利亚和新西兰的食品标准批准了多种甜菊糖复合物的使用,使用名称为“甜菊素”或者“添加剂960”。作为天然甜味剂,甜菊素的低热量特质,被越来越多的饮料公司所看中。在食品领域,选择无糖和低糖产品被视为一种健康趋势,而甜菊素也成为了饮料企业研发和推出低糖、无糖产品的主要选择。
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