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加拿大卫生部批准两种果胶酶用于果汁、葡萄酒
发布者:admin    发布时间:2018/5/11 9:51:02    浏览次数:0

 加拿大卫生部批准两种果胶酶用于果汁、葡萄酒

近日加拿大卫生部发布通告,更新《许可食品酶列表》,批准两种果胶酶用于果汁、葡萄酒等商品。

 

  本次新批准的两种果胶酶分别源自里氏木霉RF6197RF6201,用于生产纯果汁、葡萄酒、果泥、蔬菜泥、果酱。

 

  据了解,在此之前,加拿大卫生部已批准其他类型的果胶酶用于纯果汁、葡萄酒的生产。

 

  近日,加拿大卫生部完成了对本次两种果胶酶的安全性评估。加拿大卫生部经过风险评估后认为,这两种果胶酶用于纯果汁、葡萄酒等食品无安全风险。因此,更新《许可食品酶列表》,批准其使用。新规定自201821日起生效。

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